Курица или яйцо? Содержание остаточного количества ветеринарных препаратов может быть превышено и там и там. Опасно ли такое меню для здоровья человека? На что опытные птицеводы советуют обращать внимание при использовании ветпрепаратов для птицы. И как сегодня организован контроль за выпуском животноводческой продукции, соответствующей всем требованиям нормативных документов? Об этом и многом другом в очередном выпуске совместного проекта Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям и ФГБУ «Брянская МВЛ» «Продовольственная безопасность».