BUBUR KETAN HITAM

500 gr beras ketan hitam
1 liter air rendaman ketan + 1 ½ liter air
1 lembar daun pandan
250 gr gula merah (gula aren)
200 gr gula pasir
½ sdt garam

kuah santan :
2 kotak santan instan (400ml)
1 lembar daun pandan
500 ml air
½ sdt garam
2 sdm tepung beras + air (untuk mengentalkan)


note : untuk takaran gula merah bisa disesuaikan lagi ya, karna rasa dari gula merah di setiap daerah beda", ada yg manis bgt, ada jg yg kurang manis ..

#buburketanhitam #ketanhitam #crcook