🍀Nguyên Liệu làm mực nhồi thịt
1kg mực ống
300g thịt heo nạc dăm
100g tôm tươi
100g nấm mèo ngâm nở
50g hành tây
50g hành tím
Hành lá
50g gừng
lá xả
3 tép tỏi băm nhuyễn
🌸Gia vị làm sốt
3 thìa nước lọc ( thìa ăn cơm)
3 thìa nước mắm
2 thìa tương ơt
1 thìa tương cà
1/2 thìa cafe bột ngọt
1 thìa đường cát
1 thìa cafe tiêu