Resep Sambel Goreng Udang

bahan - bahan :

* 500 gram Udang segar
* 2 buah kentang potong Dadu
* 3 Wortel potong dadu
* 2 Buah Pete

Bumbu halus

* Bawang merah 7 buah
* Bawang putih 3 siung
* 3 Butir kemiri
* 1 sdt ketumbar
* 7 buah cabe merah
* cabe rawit
* Kunyit 3 cm
* jahe 2 cm
* lengkuas 3 cm
* 1 buah pala

Haluskan semua bumbu

Bahan pelengkap
* Sereh daun salam kayu manis

bumbu pelengkap
* gula merah
* garam
* kaldu