ダイソーで購入したクッキーミックスを使って
簡単にメロンパンを作ってみませんか？
パン生地は翌日も翌々日もふわふわでクッキー生地はサクサク♡

カップに入れる生地がちょっと多すぎて噴火しちゃったけど
味はめちゃくちゃ美味しいのでおすすめです😊

動画内は3カップで作ってますが、4カップで作ると噴火せずに綺麗に作れるかと思います。

【材料】3カップ（4カップで作るのがおすすめ）
　・強力粉：200g
　・スキムミルク：10g
　・きび砂糖：24g
　・塩：3g
　・ドライイースト：3g
　・水：130g
　・バター：20g
＊クッキー生地
　・クッキーミックス：1袋
　・バター：50g

【作り方】
1、バターを柔らかくしクッキーミックスを混ぜる
2、クッキー生地をラップに包んで棒状にまとめ冷蔵庫で冷やしておく
3、ボウルに強力粉・スキムミルク・きび砂糖・塩・ドライーストを入れ軽く混ぜる
4、水とバターを加え生地がまとまるまでよく混ぜる
5、台の上で生地が滑らかになるまでよく捏ねる
6、生地が2倍程度に膨らむまで一次発酵させる
7、ガス抜きして生地を9等分（4カップの場合は12等分）にし丸め直して10分ベンチタイム
8、クッキー生地をパン生地より一回り大きく伸ばしておく
9、パン生地をきれいに成形しクッキー生地を被せる
10、クッキー生地部分にグラニュー糖をつけ模様をつける
12、10をカップに詰め30分程度二次発酵させる
13、180℃に予熱したオーブンで18〜22分焼く


Using the cookie mix I bought at Daiso
Would you like to make melon bread easily?
The bread dough is fluffy the next day and the day after, and the cookie dough is crispy ♡

I put a little too much dough into the cup and it erupted.
The taste is really delicious so I recommend it 😊

In the video, I use 3 cups to make it, but I think if you make it with 4 cups, it will come out beautifully without erupting.

[Ingredients] 3 cups (recommended to make 4 cups)
・Strong flour: 200g
・Skim milk: 10g
・Cane sugar: 24g
・Salt: 3g
・Dry yeast: 3g
・Water: 130g
・Butter: 20g
*Cookie dough
・Cookie mix: 1 bag
・Butter: 50g

[How to make]
1. Soften the butter and mix in the cookie mix.
2. Wrap the cookie dough in plastic wrap, form it into a stick, and chill it in the refrigerator.
3. Add strong flour, skim milk, cane sugar, salt, and dry yeast in a bowl and mix gently.
4. Add water and butter and mix well until the dough comes together.
5. Knead the dough well on the table until it is smooth.
6. Let the dough rise until it doubles in size.
7. Remove the gas, divide the dough into 9 equal parts (12 equal parts if using 4 cups), re-roll and bench for 10 minutes.
8. Roll out the cookie dough one size larger than the bread dough.
9. Shape the bread dough neatly and cover with cookie dough.
10. Add granulated sugar to the cookie dough and make a pattern.
12. Put the dough into a cup and let it rise for about 30 minutes.
13. Bake in an oven preheated to 180℃ for 18 to 22 minutes.


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Twitter：   / @miori44537580　  
Instagram：  / mizuiomama  


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
BGM： epidemicsound


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＃パン作りレシピ＃手作りパン＃mizuioCook