"Yerel Değerlerimiz" | Mandalina Hasadı (6. sınıflar) - Mandalina Reçeli Yapımı (7. sınıflar)
TED Bodrum Koleji TED Bodrum Koleji
1.05K subscribers
59 views
3

 Published On Dec 27, 2023

Bölgemizin yerel değerlerinden biri olan, coğrafi işaretli mandalinanın gelecek nesillere aktarılması, desteklenmesi ve bu lezzetin Türk mutfağından kopmamasını amacıyla her yıl mandalina hasadı etkinliğimizi gerçekleştiriyoruz. Bu yıl da 6. sınıf öğrencilerimiz mandalina ağaçlarının yetiştirilmesi ve türleri hakkında bilgilendirildikten sonra bahçeden mandalina topladı. Ardından 7. sınıf öğrencilerimiz toplanan mandalinaları bir gece suda beklettikten sonra uzman gastronom rehberliğinde reçele dönüştürdü. Yaşadıkları yöreye özgü ömür boyu unutamayacakları bir deneyim kazanan öğrencilerimiz mandalinanın ağaçtan sofralara kadar uzanan yolculuğunu kendi emekleri ile üreterek, yaşamın içinde tecrübe etmiş oldu.

show more

Share/Embed