Olá pessoal, hoje eu trouxe uma receita de brigadeiro de chocolate, aquele bem tradicional, pra você fazer aí na sua casa, ou pra festinha do seu filho. Essa receita fica bem cremosa e nada enjoativo.

Ingredientes para o brigadeiro:

1 lata de leite condensado (395g)
1 caixa de creme de leite (200g)
40g de chocolate em pó 50% (2 colheres de sopa)
(Ou 30g de cacau em pó 100%)
20g de manteiga (1 colher de sopa)

Granulado simples ou de sua preferência.
Utilizei a luva de vinil sem pó. Ótima pra enrolar brigadeiros e economiza tempo.

Forminhas simples de brigadeiro:
N° 5: coloquei 13 g de massa.
N° 6: coloquei 10g de massa.

Rendimento da receita: 470g.
Esse rendimento vai depender da marca de leite condensado que você utilizar, pode dar mais, como menos.

Vai precisar de:
1 panela de fundo grosso
1 espátula de silicone (de preferência)

Assista o vídeo e veja o passo a passo ;)

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