Die 10 SCHÄDLICHSTEN Lebensmittel für Deine LEBER

Die Leber ist das zentrale Organ in unserem Körper, das sowohl schädliche Stoffe entgiftet, als auch Nährstoffe aus Lebensmittel speichert. Einige Lebensmittel können jedoch die Funktion der Leber beeinträchtigen, wenn sie in großen Mengen oder über einen längeren Zeitraum konsumiert werden. Dazu zählen in Zucker, bestimmte Kohlenhydrate, Stärke und Dinge wie Alkohol und minderwertige Fettsäuren.
Doch nicht nur Lebensmittel, sondern auch deren Zubereitungsarten wie frittieren, backen oder grillen können gesundheitliche Probleme machen. Schädliche Stoffe wie Nitrosamine, PAK oder Acrylamid können entstehen.

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