Published On Sep 22, 2023
今回は牛肉の部位の中でも有名な部位【みすじ】の紹介です。「ミスジがどこについている(場所)部位なのか?」「見た目の特徴」「ミスジの種類」「買う時のポイント」などを大きな原型から分割、カットをしながら解説しています。
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衰退産業の肉屋(小売店)を盛り上げたいという想いで名付けました
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/ nikumori7
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