【これだけは知っておきたい】希少部位ミスジの基本から購入ポイントまで肉屋の店長が解説します♪
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 Published On Sep 22, 2023

今回は牛肉の部位の中でも有名な部位【みすじ】の紹介です。「ミスジがどこについている(場所)部位なのか?」「見た目の特徴」「ミスジの種類」「買う時のポイント」などを大きな原型から分割、カットをしながら解説しています。

お肉の総合エンターテイメントチャンネルです♪

【街の小さなお肉屋さん】というチャンネル名は
衰退産業の肉屋(小売店)を盛り上げたいという想いで名付けました

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