Luego de dos años de no realizar eventos a causa de la pandemia provocada por el Covid-19, regresa para continuar formando parte de una tradición emblemática de la demarcación, la Feria del Hongo en su edición XX, los días 19, 20 y 21 de agosto en el corredor cultural y explanada de la alcaldía con el objetivo de fortalecer e impulsar este producto el cual es sinónimo de identidad para los cuajimalpenses, al ser inaugurada el día de hoy por el titular de la demarcación, Adrián Rubalcava Suárez.

Con una ceremonia prehispánica, dio inicio esta feria, donde participan más de cien expositores de gastronomía, así como recolectores y productores de hongo, donde se pondrá a la venta hongo fresco, así como diferentes platillos de cultivo y recolección.

Asimismo, habrá conferencias, talleres y un concurso gastronómico donde la intención es mostrar los platillos a base de recetas que las familias Cuajimalpenses han conservado y transmitido de generación en generación.

Para salvaguardar el orden y seguridad de los visitantes, la alcaldía montó un operativo de seguridad donde participan 60 elementos de la Policía Auxiliar en coordinación con elementos de la Secretaría de Seguridad Ciudadana y de Tránsito, así como elementos y ambulancias de Protección Civil de la demarcación, quienes estarán cubriendo en un horario de 08:00 a 23:00 horas.

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