Recheados com cocada de Ninho eles parecem difíceis de fazer mas não são! Aprenda essa técnica simples para decorar a massa de rocambole e valorizar ainda mais essa delícia!

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TEMOS 8 TEMAS DE APOSTILAS:

*Brigadeiro Gourmet
*Caldos e Sopas
*Recheios de Bolos
*Massas e coberturas de bolos
*Slice Cake
*Panetones artesanais e recheados
* Páscoa 2024 Manual do Chocolate completo
* Páscoa Módulo Ovos de Colher e Ovo Pote
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MASSA DO ROCAMBOLE:
6 OVOS INTEIROS (350 gr)
6 COLH. (SOPA) BEM CHEIAS DE AÇÚCAR (150 GR)
8 COLH. (SOPA) BEM CHEIAS DE FARINHA DE TRIGO (150 GR)
1 COLH. (SOPA) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA BRANCA

***DICA **Se desejar pode colocar 2 colh. (sopa) de óleo no final do preparo da massa. Misture delicadamente antes de colocar na forma. Isso vai deixar a massa ainda mais úmida e macia.
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RECHEIO COCADA DE NINHO
100 GR. DE COCO SECO SEM AÇUCAR
1 XÍC. (CHÁ) DE AÇUCAR
1 XÍC. (CHÁ) DE LEITE EM PÓ
150 ML DE ÁGUA
1 COLH. (SOPA) DE MANTEIGA OU MARGARINA

#rocamboleilustrado