المقادير ..
١كيلو طحين
نصف كيلو سمن
٢٠٠غرام سكر
٢٢٠غرام ماء بارد
ربع ملعقة خميرة
قطر للتبيل نصف كوب صغير
١كيلو فستق
١كيلو جوز