Published On Jun 13, 2020
Hallo ihr Lieben,
heute präsentiere ich euch die Zubereitung einer meiner absoluten Lieblingsgerichte. Ich bin mir sicher, auch euch wird dieses Essen umhauen. Anbei die Zutaten:
Was wir für die Hähnchen mit Soße brauchen:
2 Hähnchenkeule mit Oberteile
50 ml Öl
150 g Zwiebel
15 g frischer Ingwer
2 Knoblauchzehen
150 g Strauchtomaten
2 EL Tomatenmark
1 scharfe Chilischote
½ TL Zimtpulver
1 voller TL Kurkumapulver
1 voller TL Meersalz
1 EL Weizenmehl
1 EL getrocknete Orangenschalen
Was wir für den Reis brauchen:
300 g Basmati-Reis
1 voller TL Meersalz
40 g Butterschmalz
30 ml Öl
40 g Berberitzen
1 voller EL Orangenschale
¼ TL Safran (gemahlen im Mörser)
1 voller TL Zucker
Nushe djan! (Guten Appetit!
)