Malzeme:
1 kg kıyma
1/2 su bardağı ince bulgur
1/2 çay bardağı kalın bulgur
1 büyük baş soğan
1 yemek kaşığı biber salçası (içine)
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, reyhan
tereyağı

Yapılışı:
Tereyağı hariç bütün malzemeyi katıp (soğanı rendeleyin) iyice yoğurun. Tereyağını eritip salçasını katın köftesi istediğiniz boyutta yapın suyunu da koyup kısık ateşte pişirin

Not: Reyhani bol olursa daha güzel oluyor.