Hello 大家好，今集，我就同大家一齊做一款大排檔嘅招牌餸「椒鹽鮮魷釀蝦膠」 。椒鹽鮮魷我之前都做過一次架拉，不過今次我想玩下 MIX & MATCH，會加埋D蝦膠釀落去一齊炸。再配埋個簡單版嘅自製椒鹽，做出來嘅味道，既有蝦棗 feel 之餘，又有椒鹽鮮魷嘅風味。我估喺大排檔，依味餸未必可以食得到啦。好啦，立即去片，睇下點做啦。


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