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鉄瓶で淹れるコーヒーがとても気に入ってしまいました。
普段のコーヒーがまろやかな口当たりに。鉄分も取れてなんだか上質な気持ちになります。
湯垢を育て使うごとに味わいが増していく工程は鉄瓶という道具を愉しむ。なんてことがぴったりです。

丁寧に使えば一生ものになりそうです。今度も楽しんでいきたいですね。


及源 南部鉄器 鉄瓶
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#鉄瓶　#コーヒードリップ　#鉄瓶の使い始め