二十三歲的Len是運動員，他為了健康而轉吃素，不過一開始時因為吃素方法不太正確，結果弄巧反拙。到底素食運動員有甚麼需要注意的地方？今集《杏林在線》Len會分享自身經歷，亦請來運動科學專家及營養師講解，怎樣均衡吃素。