오늘 저녁에 갑작스럽게 손님이 오신다구요? 걱정마세요..오징어 1~2마리만 있으면 밑반찬으로 뚝딱 만들 수 있어요. 누구나 좋아하는 국민 먹거리 오징어로 오늘 저녁엔 무침을 한번 만들어 보시면 어떨까요? 어렵지 않으니 잘 따라해보세요~~^^

*재료
-오징어2마리,오이1개,미나리,무,양파,미나리,홍고추,청양고추
-고추장, 고춧가루, 식초, 다진마늘, 대파, 소금, 올리고당, 통깨

*만드는 법
-오징어 1~2마리를 잘 손질해주세요
-후라이팬에 물을 넣지 않고 오징어를 데치듯이 쪄주세요
-오징어가 쪄지는 동안 무,오이,양파를 조금 두툼하게 썰어 소금에
살짝 절여주세요
-오징어가 잘 쪄지면 찬물에 잘 씻어준후 먹기좋게 썰어주세요
-살짝 절인 무,오이,양파를 물기 없이 잘 짜준 다음 오징어에 넣어주세요
-미나리와 홍고추, 청양고추도 넣어주세요
-고추장,고춧가루,식초,마늘,대파를 넣고 잘 버무려 주세요
-간이 부족하면 소금으로 간을 하면 됩니다
-마지막으로 통깨를 넣고 잘 버무려 냅니다

#오징어무침반찬#오징어반찬만들기#오징어로반찬만들기#오징어요리#오징어무침요리#박효순전통요리연구가#박효순박사#가온#전통요리비법



🌸 맛있게 식사 하세요🌸

🍀광장가온 : 온라인쇼핑몰
https://naver.me/FBDczmmb

🍀 광장동가온
서울 광진구 아차산로78길 75 현대골든텔 106호
https://naver.me/x50llcut

🍀광장동가온 / 명동성당점
서울 중구 명동길 74 명동성당 1층
https://naver.me/FRDWZT8n





[무료폰트]
대한저작권협회 공유마당
-나눔고딕 extra bold,나눔스퀘어라운드 bold,나눔명조에코extra bold, kcc도담도담체
배달의 민족 을지로체, 안동엄마까투리체,경기천년제목체B,중나좋체M
-Black_Han_Sans체 , S-Core_Dream_OTF체_코트라볼트체

[음원출처]
Skuba Drive - Quincas Moreira -무료음원
Dance of the Fireflies - Nathan Moore (1).mp3