自製韓國人氣蛋糕🍰 首爾美食遊總結: 挑戰炮製大熱黑芝麻口味甜品👨🏻‍🍳🖤
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 Published On Mar 18, 2023

不能飛去韓國都沒問題!在香港也能自家烘焙首爾café同款的 흑임자갸또~!!
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#韓國美食 #黑芝麻 #自家製 #蛋糕 #食譜

👨🏻‍🍳材料 Ingredients:
牛油 Butter 120g
白朱古力 White Chocolate 170g
蛋黃 Egg Yolks 3pcs
幼砂糖 Caster Sugar 35g
鹽 Salt 2g
雲尼拿精油 Vanilla Extract 1/4 tsp
低筋麵粉 Cake Flour 60g
黑芝麻粉 Black Sesame Powder 30g
鮮奶油 Heavy Cream 80g

蛋白 Egg Whites 3pcs
幼砂糖 Caster Sugar 50g

鮮奶油 Heavy Cream 150g
黑芝麻粉 Black Sesame Powder 10g
幼砂糖 Caster Sugar 15g
Bake at: 160°C for 40~50min

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