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Ingredienti Profiteroles al cioccolato
Per i bignè:
250 ml di acqua
sale q.b.
100 g di burro
160 g di farina
5-6 uova intere (in base alla consistenza dell'impasto)

Per la copertura al cioccolato e per il ripieno:
150 g di cacao amaro
300 g di zucchero
500 ml di latte intero
180 g di cioccolato fondente
500 ml di panna montata


Bama Country - Country di Kevin MacLeod è un brano autorizzato da Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artista: http://incompetech.com/