Для яблочного пирога вам потребуется (на форму 20 см):

✔️ 3 яблока

Для теста:
✔️ 150 г муки
✔️ 75 г сливочного масла
✔️ 1/2 ч. л соли
✔️ 1 яйцо (40-45 г) ИЛИ 45 мл воды
✔️ по желанию 20 г сахара

Для заливки:
✔️ 125 г сметаны
✔️ 2 яйца
✔️ 30 мл кальвадоса / коньяка / виски / темного рома
✔️ опционально корица и ваниль
✔️ 50 г сахара


Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
https://instagram.com/chefvivien?igsh...

⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту
0:33 что готовить в сезон яблок
1:48 песочное тесто
7:07 подготовим яблоки
9:04 заливка
10:48 собираем пирог и запекаем
11:54 пирог готов


🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.

Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.

#ШефВивьен #ЯблочныйПирог #НормандскийПирог