Published On Dec 17, 2018
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Eine ganze Ente ( 2,2 kg ) waschen , trocken und innen mit Salz würzen.
Füllung:
Ein Apfel, eine Zwiebel und eine Möhre schälen und grob zerteilen. Danach vermengen und mit Koriander , Salz und Pfeffer würzen.
Nun alles als Füllung in die Ente. Danach die Öffnung schließen mit einem Holzstäbchen oder Nähen.
Nun die Ente mit Salz und Pfeffer von außen würzen und ab in die Princess XXL , mit der Brustseite nach oben.
170°C ca. 30 Minuten danach wenden und nochmals
170°C ca. 30 Minuten nun ein wenig Honig leicht erhitzen und über die Ente pinseln.
Zum Schluss nochmal beide Seiten ca. 5 Minuten 180°C zum kross werden bräunen.
Nun könnt ihr sie servieren. :-)
Viel Spaß beim nachmachen.
Eure HeissluftFee
Hier habe ich noch einige Links zu Videos von mir:
Ente knusprig und einfach : • Ente einfach und knusprig
Zubehör für die Princess XXL im Test : • Zubehör der Heissluftfriteuse im Test...
Princess im Test : • Princess XXL im Test von der Heissluf...
Das ist natürlich Werbung und wird von mir hier auch so benannt. ;-)