🥖 ENTRADA: mapo tofu con carne poicada mep
🍝 PLATO PRINCIPAL: Raviolinos de puré de batata queso ajo cebolla tomillo azúcar pimienta harina de almendras y amarettis
Salsa manteca salvia queso rallado amarettisalmendras filetadas ajo en laminas
🍨 POSTRE: budin rellenos con membrillo chocolate y nueces glaseado de chocolate
DETALLE DE INGREDIENTES ⤵️
Raviolinos de puré de batata
Masa
Harina 400
Huevos 4
Agua 20
Sal 10

Relleno
Pure de batatas
Queso rallado
ajo
cebolla
tomillo
azúcar
pimienta
harina de almendras
amarettis

Salsa
manteca
salvia
queso rallado
amarettis
almendras filetadas
ajo en laminas
sal

Mapo tofu con carne poicada
almidón de maíz 5 g
azúcar impalpable 20 g
nira 10 g
tofu duro 200 g
aceite de girasol 75 cm3
carne vacuna picada 150 g
sal fina c/n
pasta de soja fermentada 12 g
chile en polvo 5 g
fondo blanco de res 300 cm3
salsa de soja 10 cm3
ají no moto c/n
pimienta de sechuanmolida c/n

Budin de membrillo y nueces
Masa de cuatro cuartos
Manteca 250 gr.
Huevos 250.
Azúcar 250gr.
Harina 250 gr.
Sal 5gr

Relleno
Dulce d membrillo
Nueces

Baño
Azúcar impalpable
Jugo de limón

Baño chocolate
Chocolate semi amargo
Aceite al 10%

Telefe presenta Ariel en su salsa, con la conducción de Ariel Rodríguez Palacios.

Con el talento y la espontaneidad de Ariel, invitados con mucho condimento, un salteado de sabrosas secciones y grandes pizcas de humor en un programa que llenará de sabor las mañanas de Telefe.

Mica Viciconte, Nicolás Peralta y Javi Fernández formarán parte de este equipo con su carisma, información y buenos consejos.

Ariel en su salsa presentará nuevas recetas y platos tradicionales recreados con el toque de Ariel, como excusa para compartir grandes momentos. Además de la invitación cotidiana al espectador para participar con sus secretos familiares y sus propuestas para que junto a Ariel simplifiquen la comida de todos los días, y mucho más, en un ciclo con mucho gusto y diversión para toda la familia.

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#ArielEnSuSalsa