PAN de Ajo y Queso! con masa de ARROZ, Una locura de rico y SIN GLUTEN!!
Preparo mi PAN de Ajo y Queso que es una deliciaaaaa! Una locura de rico y sin gluten! Un gustazo que nos damos!
Armé este video para ti, para compartirte nuestra receta de este pan saborizado delicioso!
Es un pan que no lleva harinas de trigo y que solo con arroz , fécula de maíz, levadura y aceite se prepara de forma rápida y fácil, y tendrás un pan sin gluten, sabroso y sustancioso con esa consistencia de los panes de harina de trigo que tanto nos gustan! Te lo recomiendo con los matecitos de la tarde!

RECETA:
Ingredientes:
1/2 taza de leche tibia
10 gr. de levadura en polvo
un poquito de azúcar (para activar la levadura)
2 cdas. de aceite
400 gr. de arroz yamani molido (o harina de arroz)
1/2 taza de fécula de maíz (almidón de maíz)
1 cda. de sal marina o Himalaya
Agua tibia (lo necesario)

dejar leudar 45 "

5 o 6 dientes de ajo
1 y 1/2 cda. de manteca derretida
aprox 350 gr de Queso Mozzarella
100 gr de queso rayado (tipo sardo)

Procedimiento detallado en el video!
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