Kremalı Patates Graten
Malzemeler;
2 adet patates – ince dilimlenmiş
Tuz
Beyaz biber
1 tutam kuru kekik
4 diş sarımsak
1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı
½ su bardağı cranberry – turna yemişi
300 ml krema – 1,5 paket

Üzeri için;
1 – 2 su bardağı kaşar peyniri – rende

Hazırlanışı;
Turna yemişlerini sıcak suya koyun ve 2 – 3 dakika bekletin.
Patateslerinizin kabuklarını soyun.
Ardından bir mandolin yardımıyla ya da bir bıçak yardımıyla ince ince dilimleyin.
Dilimlediğiniz patatesleri bir karıştırma kabına alın.
Üzerine tuz, beyaz biber, kuru kekik, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağını ilave edip iyice harmanlayın.
Dikdörtgen cam fırın kabınızın içerisine hazırladığınız patates dilimlerini tabanı kaplayacak şekilde dizin.
Beklettiğiniz turna yemişlerini süzün ve bir bıçak yardımıyla hafif kıyın.
Ardından dizdiğiniz patateslerin üzerine turna yemişlerini serpiştirin ve bir kat daha patates yerleştirin.
Bütün malzemeniz bitene kadar bu şekilde devam edin.
Kremayı patatesin üzerine yayın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 – 30 dakika pişirin.
Pişen patateslerinizi fırından çıkartın ve rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirip 10 – 15 dakika daha peynirler eriyene kadar pişirin.

Abone Olmak İçin:    / @ardaninmutfagi  


www.ardaninmutfagi.com


  / ardaninmutfagi  
  / ardaturkmen  
  / arda_turkmen  


#ArdanınMutfagı #pasabahce #borcam