Published On Sep 17, 2024
藍帶主廚邱聿涵在獲得客委會評比通過後,前往 #法國 研習 #廚藝。出發前,她有過掙扎,放不下家庭與孩子,好在有家人們的支持,她才能在不惑之年出國圓夢。她回憶著說,在法國結訓的那天,她與夥伴要準備超過一百人的膳食,壓力排山倒海而來,要注意食安、要注意食材取得的管道,許多與臺灣不同的料理方式,讓她獲益良多。邱聿涵也默默地資助偏鄉小學的營養午餐,她希望透過自己一點點的力量,讓更多孩子們在學習的路上,走得更遠,飛得更高。
《誰來作客》人生的廚藝課 邱聿涵,將於9月18日週三晚上9點首播
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• 人生的廚藝課 #邱聿涵《#誰來作客》EP12
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