목살 짜글이 레시피

1. 파 기름을 내주고 잘라준 목살을 넣고 볶는다.

2. 맛술 간장을 넣어주고 한 번 더 볶아준다.

3. 감자를 넣고 반투명이 될 때까지 볶아준다

4. 채 썬 양파도 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아준다

5. 고추장 4스푼, 고춧가루 4스푼, 다진 마늘 2스푼,
참치 액젓 2스푼을 넣고 잘 볶아준다

6. 골고루 다 섞이면 들기름 2스푼을 넣고
청양고추도 한두 개 잘라서 넣고 한 번 더 볶아준다

7. 쌀뜨물을 재료가 잠길 만큼 부어주고 감자가 푹 익을 때까지
끓여주면 완성