في هذا الفيديو تكنيك شوكولاته بونبون بشكل الدوامه البيضاء بحشوة جناش الخوخ

جناش الخوخ او التوت
توت او خوخ مهروس ومصفى 250 غم
جيلاتين مذاب في ماء بارد ملعقه صغيره
50 غم زبده (اختياري)
شوكولاته بيضاء مبروشه 300 غم
ربع كوب سكر
يوضع التوت او الخوخ مع السكر في وعاء على النار حتى تبدأ بالغليات يضاف الجيلاتين ويحرك جيدا
يضاف الخليط وهو ساخن فوق الشوكولاته ويحرك جيدا ثم تضاف الزبده
يترك جانبا حتى يبرد ثم يستخدم كحشوه 🤗

...🤩 تفضلوا بزيارة موقعنا الالكتروني على الانترنت لدورات الشوكولاته المتخصصه 👇

https://e-chocolatier.thinkific.com/

ويسعدنا تواصلكم معنا على الواتس آب من خلال الرابط 👇
https://wa.me/message/J6IQB2M762QQJ1
تابعونا على الانستجرام 👇
https://instagram.com/e.chocolatier?u...
رابط دورة تلوين الشوكولاته المتخصصه

https://e-chocolatier.thinkific.com/c...