RESEP LENGKAP DI DESCRIPTION BOX

Assalamualaikum semuanya, hari ini aku bikin menu sambal goreng krecek khas Jogja versi aku sendiri ya, bahannya dan bumbunya simple langsung aja ke resepnya ya.

SAMBAL GORENG KRECEK KHAS JOGJA

Bahan :
Tahu coklat 1 Bks isi 10 buah
Kerupuk kulit 100gr
Air 400ml
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :
Cabe merah keriting 20 buah
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 4 siung

Bumu Cemplung:
Daun salam 5 lembar
Lengkuas 5cm geprek
Sereh 2 batang, geprek
Cabe rawit merah utuh 20 buah

Seasoning:
Gula merah 1sdt
Garam 1/2 sdt
Penyedap rasa, aku pake Masako ayam 1/2 sdm
Merica bubuk 1/4 sdt

Untuk tahunya aku rebus dulu sebentar ya, buat ngilangin rasa asam.

Untuk cara membuatnya simak videonya sampai selesai ya.