La TORTA DI FRAGOLE è la torta per eccellenza appena si riesce a trovare le prime fragole gustose.
È un dolce adatto in ogni occasione, compleanno, pranzo della domenica... perfetto da mangiare con tutta la famiglia perché piace a grandi e piccini. Un pan di spagna alto e morbido con diversi strati di panna e fragole... una vera delizia!

Gelèe di fragole
400gr fragole fresche
60gr zucchero semolato
succo di mezzo limone
3 fogli di gelatina

Pan di spagna
7uova medie
150gr zucchero semolato
170gr farina 00
30gr fecola di patate
una bustina di vanillina

Crema Chantilly
500ml panna vegetale già zuccherata
crema pasticcera doppia dose (la ricetta la trovate sotto⬇️ vi ho messo il link)
   • CREMA PASTICCERA pronta in 10 minuti ...  

Latte o qualsiasi altra bagna
Fragole a pezzetti per guarnire

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Sara ❤️
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