Hacer manteca es fácil y rápido y es un alimento que no puede faltar en la cocina. Vamos a aprender como hacerla con una receta infalible usando nada mas que crema de leche o crema y yogurt natural.
Cuando hacemos manteca (también llamada mantequilla) obtenemos también la Buttermilk, que vamos a usar para hacer nuestras biscuits.
Por ultimo te dejo una idea de manteca saborizada!


RECETA COMPLETA:
https://somosalvajes.com/manteca-case...


Te invito a mi cocina para aprender a hacer los panes de masa madre más ricos y tooooda la ciencia detrás de la panadería de fermentación natural en mi curso online de Panadería con Masa Madre: https://somosalvajes.com/masamadre/

Otros de nuestros cursos:
Alimentos Probioticos y Fermentados: https://somosalvajes.com/probiotico/


La crema agroecológica tan rica que use hoy es de Monte Adentro, almacen campesino de Córdoba capital, argentina!
Si nos queres seguir en Instagram nos encontras como SomoSalvajes!

Gracias por estar aqui! Les mando un beso
Flor y Nel