Desa Kaliabu, Kecamatan Mejayan, Madiun merupakan sentra home industry Brem. Ada puluhan UMKM pembuat jajanan tradisional khas Madiun ini.

Berawal dari mbah Marsiyem saat masih usia belasan tahun saat jaman penjajahan Belanda, sudah mampu membuat Brem. Gurunya walau tidak secara langsung adalah Mbah Lurah Dusun Bodang. Sementara, Marsiyem sendiri tidak pernah tahu dari mana Mbah Lurah mendapatkan ilmu membuat Brem tersebut.

Dinamai Brem mungkin karena membuat panganan yang bahan utamanya adalah sari tape ketan ini harus diperam dulu selama tujuh hari tujuh malam sebelum diproduksi, maka nama brem lantas muncul begitu saja. Peram yang dilafal perem dalam bahasa Jawa secara fonetik tak jauh dari kata Brem.

Sumber:

https://dpmd.jatimprov.go.id/componen...


Tonton sampai habis video YouTube ini ya.

Dan jangan lupa Subscribe, Share, Like, dan Comment !

Terima Kasih.

Kamera: iPhone13 Pro
Editing: iMovie & VivaVideo



Lokasi:
Sentra Brem
Desa Kaliabu, Kec. Mejayan, Kab. Madiun
📍 https://maps.app.goo.gl/2TvqbXFxKjqiD...

#brem #madiun #makananmadiun