農業の現場では規格外などを理由に野菜を廃棄せざるを得ない現状があります。SDGsの開発目標のひとつ「食品ロスの削減」を目指し、この問題の解決に向けて奮闘する元ラジオパーソナリティで大分県竹田市在住の斉藤美絵さんに密着です。

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