Chaque semaine, Ouest-France présente un métier. Ce samedi, rencontre avec Corinne Delmas, sociologue. Sa mission est de décrypter, analyser la société. Ainsi, courant octobre, l’universitaire nantaise était à Paris, le temps du Congrès des notaires de France. Le but ? Découvrir ce grand rendez-vous de cette profession qu’elle étudie depuis plusieurs années. Un travail intellectuel, certes, mais en prise directe avec la vie.