🟡 Esta Tuna amarilla fruta del cactus Nopal Opuntia es comida por una tortuga en la Amazonía peruana selva central Perú 🇵🇪 La tuna amarilla es una fruta del cactus, cactaceae, cactáceas o cactos Nopal Opuntia. La tuna amarilla presenta una concentración significativa de compuestos bioactivos tales como vitamina C, vitamina E, pigmentos, polifenoles y taurina, los cuales en conjunto podrían desempeñar un papel importante sí se le considerara como alimento funcional. La mayoría de los investigadores concuerdan en que los dos centros principales de origen de la tuna se encontrarían en la Meseta Central de México y en la estribación oeste de los Andes de Perú y Bolivia. De estos lugares habría sido llevada a España y desde allí distribuida hacia otros países del mundo. Las primeras evidencias sobre el uso de cactáceas encontradas en el Perú, se remontan al Período Lítico o pre-agrícola [18,000-6,000 a.n.e.], y se encontraron próximas a la cueva de Pachamachay [Junín]. En ese sitio se hallaron semillas de una especie de Opuntia de una antigüedad de más de 11,800 años. Posteriormente se encontraron restos de Opuntia y otras cactáceas, formando parte de ofrendas con las que se enterraban a los muertos como anzuelos, alfileres o peines hechos con las espinas de estas especies. También se han encontrado restos de Opuntia formando parte del material de construcción en algunas edificaciones pre-hispánicas. Hay evidencia que la tuna fue cultivada y consumida por los antiguos habitantes del Perú, habiéndose corroborado que varias culturas peruanas prehispánicas [Paracas, Nazca, Huari, Tiahuanaco, Chimú e Inca] usaron la grana o cochinilla del carmín [Dactylopius coccus Costa], insecto que crece en esta planta, para el teñido de sus textiles. Al respecto, los Paracas y los Incas tuvieron conocimiento de la cochinilla y la usaron junto con el nogal y el musgo para teñir sus finos tejidos.
La tuna es conocido como Prickly pear, Cactus pear, Cactus fruti en Estados Unidos; Fico d'India [Sicilia], Figo morisca [Cerdeña], Figo della barbarie en Italia; Higo en España; chumbo en Francia; Tzabar en Israel; Kaktusfeigen en Alemania; Turksupurug en Sudáfrica, Nopal en México y Tuna en Perú y Latinoamérica. La tuna amarilla es una fruta exótica rara con semillas y pepas negras grandes con un sabor un poco dulce.
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Cactus Perú