Wow, sind diese Cookies 🍪 groß geworden! Aber sagt mal selbst: Sehen sie nicht wunderschön aus mit meinem bunten 🎨 Topping? Diese tollen, extragroßen Cookies in Ostereiform könnt ihr gemeinsam mit euren Kindern wie Plätzchen je nach Lust, Laune und Ideen schmücken und als Mitbringsel verschenken. Bastelt doch gleich mit euren Kindern noch ein passendes Cookie-Bag und einer bunten Schleife 🌷. Darüber freut sich Groß und Klein 🐰🐣

Für den Keks-Teig habe ich mein Grundrezept zubereitet, so werden die Cookies außen wunderbar knusprig und innen angenehm weich. Den Cookie-Teig habe ich als Osterei geformt, aber achtet bitte darauf, dass sie im Ofen noch breiter werden. Also legt sie nicht zu nah aneinander. Bei mir gehen jeweils drei 🍪🍪🍪 Cookies auf ein Backblech. Mmmmh und wie das duftet, wenn man die fertig gebackenen Cookies aus dem Backofen holt. 🍪🥚🌺 Lasst die XXL Ostereikekse richtig gut abkühlen und nehmt sie nicht zu früh vom Blech. Sie können sehr leicht brechen, wenn sie noch zu warm sind.

Für die Dekoration könnt ihr eurer Phantasie freien Lauf lassen. Als Grundlage habe ich weiße Kuvertüre mit meiner
selbstgemachten Pistaziencreme    • Shorts  
und frischen, gefüllten Himbeeren kombiniert. Mit klein gehackten Pistazien, Mini Baiser, kleinen essbaren Blüten 🌸 und Marzipan-Ostereiern habe ich das Topping noch verfeinert. Ela hat ihren Ostereicookie mit einem Mini Schoko-Osterhasen 🐰 verziert. Das sieht auch richtig süß aus! ❤️ Schaut gerne mal rein in mein neues Video.

Habt ihr schon Pläne für eure Osterbäckerei? Was sind eure Lieblingsrezepte für die Feiertage? Schreibt es mir gerne in die Kommentare. Ich freue mich drauf!!
Wenn euch dieses Oster-Special gefällt, zeigt es mir gerne mit einem Daumen hoch 👍

Viel Spaß beim Nachbacken & Dekorieren 🐇💐
Eure Sally ❤️

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Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Anschauen!
Eure Sally ❤️

❤ Zum Rezept:
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📝Zutaten für das Rezept:

Cookies
340 g Butter (weich)
200 g Zucker
200 g brauner Zucker
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt
4 Eier (zimmerwarm)
560 g Mehl
1,5 TL Backpulver

Dekoration
50 g weiße Kuvertüre
1 EL Himbeermarmelade
2 EL Pistaziencreme
100 g Himbeeren
1 EL Pistazien (gehackt)
1 EL Baiserdrops
100 g Mini-Ostereier (Marzipan oder Schoko)
40 g Dekorblüten

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Ich bin Saliha – Grundschullehrerin, Tochter von großartigen Eltern und selber Mutter von zwei wundervollen Kindern. Es erfüllt mich mit Freude, Menschen zusammenzubringen und mein Wissen mit ihnen zu teilen – ganz egal, ob beim Kochen, Backen, Hausbau, Gärtnern oder Werkeln.
Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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