안녕하세요! 정월대보름에는 보름나물을 준비하여 먹는 전통이 있죠.
이에 맞춰서 오늘은 호박, 토란대, 고사리, 도라지, 곤드레, 다래순, 가지 ,냉이 등
8가지 다양한 나물을 사용하여 보름나물 요리를 만들었습니다. 🌿🍽️

◈나물종류 :고사리, 토란대, 호박,곤드레,다래순, 도라지, 냉이 ,가지
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▮기본양념 : 식용유9큰술 ,(진)국간장6큰술 , 집간장 1큰술
들기름 3큰술, 다진마늘 3큰술, 설탕 1작은술
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▮추가양념 : 진간장 1큰술 ,들깨가루 1큰술, 육수2컵,
참기름(들기름) 1큰술 , 통깨1~2큰술
(추가양념은 나물 종류에 따라 가감하거나 추가한다 )
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▮기타 재료 : 대파3대(흰대만사용), 홍고추 3개
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하하공주 한끼 / Hahagongju's One Meal
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