3-4 л үшін

Қызанақ - 3-4 кг
Болгарский - 1,5 кг (қатты ұнатпасаңыз 1 кг қосуға да болады)
Сәбіз - 0,5 кг
Пияз - 1 дана
Сарымсақ - 2 дана
Сұйық май - 100 мл
Ащы бұрыш - 1 дана (қалауыңызша)
Қант - 40 гр
Тұз - 50-60 гр
Уксус 9% - 2 а.қ
Лавр жапырағы, қара түйіршік бұрыш

Болгар бұрышының жартысын қызыл, жартысын жасыл етіп жасасаңыз түрі де дәмі де әдемі болады✅