안녕하세요 오늘은 초코 파운드 케이크를 만들었어요! 초코맛이 진해서 우유랑 먹으면 찰떡 궁합이에요! 영상 자막 대신 더보기란을 통해 추가 설명을 하려고 해요! 오늘도 영상 재밌게 봐주시고 다음 영상에서 만나요~!

미리하면 좋아요!
무염버터, 달걀은 반죽을 만들기 전에 냉장실에서 꺼내 1시간 정도 실온에 두세요.
박력분과 코코아가루, 베이킹 파우더를 함꼐 체에 쳐서 내려요.

재료
무염버터 60
슈가파우더 70
달걀 60
우유 15
박력분 50
코코아가루 20
베이킹 파우더 1/2Ts

틀 코팅용
버터 조금
강력분 조금

만드는 방법
1. 틀 코팅용 버터를 붓에 살짝 묻혀 틀에 골고루 바른다. (버터를 사용하지 않을 경우 유산지를 깐다.)
2. 틀 안쪽에 강력분을 뿌린 다음 바닥에 탁탁 쳐서 털어낸다.
3. 실온에 두어 말랑해진 무염 버터를 볼에 넣고 거품기로 부드럽게 풀어준 후 슈가파우더를 넣고 섞어준다.
4. 달걀을 5회에 나눠서 믹싱볼 재료와 섞어준다. (저는 한꺼번에 넣어서 분리가 일어난 것 같아요..)
5. 달걀이 다 섞이면 우유도 넣어준다.
6. 체에 쳐서 내린 가루를 믹싱볼 안의 재료와 주걱으로 자르듯이 섞어준다.
7. 틀에 반죽을 넣고 중심이 파이도록 한다. (영상 참고.)
8. 170도 오븐에 35~40분간 구워준다. (오븐마다 다를 수 있음.)

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