Nguyên liệu:
1. Nấu nước đường:
600g đường
600ml nước
2mcf nước cốt chanh
( có thể lảm cho 500g bột)
2. Nhân bánh:
250g đậu xanh
150g đường
1/2mcf muối
2mcf bột bánh dẻo
1mcf bột trà xanh
1mc dầu ăn
3. Định lượng cho mỗi bánh: ( khuôn 125g)
40g bột bánh dẻo
80g nước đường
Dầu ăn ( vài giọt)
Tinh dầu hoa bưởi
#duytanfood #bánhtrungthu #banhdeo