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ingrédients :
400 g de semoule
350 g de farine
80 g d'huile
23 g de levure fraiche ou 14 g de levure sèche boulangère
1 cuillère a café de sel
1 cuillère asoupe de sucre
450 ml d'eau tiède

ingredients:
400 g semolina
350 g flour
80 g oil
23 g of fresh yeast or 14 g of dry baker's yeast
1 teaspoon of salt
1 tablespoon of sugar
450 ml lukewarm water