TÈLE - VỊ ĐẦU BẾP VỚI CĂN BẾP TRÀN NGẬP ÂM NHẠC CỦA MỘT TÂM HỒN NGHỆ SĨ

Đầu bếp Lê Quốc Vinh hiện đang nắm giữ cương vị Giám đốc Điều hành của nhà hàng Ngọc Sương - một trong những “cây cổ thụ” của thị trường kinh doanh nhà hàng trong suốt 64 năm qua tại Việt Nam, đặc biệt là Sài Gòn. Là một đầu bếp trứ danh, bên cạnh tình yêu ẩm thực, anh còn có một niềm đam mê đặc biệt dành cho âm nhạc khi hoạt động “nghề tay trái” dưới vai trò DJ với nghệ danh Tèle.

Là thế hệ thứ 4 của gia đình Ngọc Sương, để thỏa mãn niềm đam mê của mình đối với lĩnh vực nghệ thuật ẩm thực, Vinh đã theo học tại ngôi trường danh giá Le Cordon Bleu, Los Angeles - nơi mà anh học được những kỹ năng cơ bản về các món ăn Pháp. Giới ẩm thực tại Mỹ rất đa dạng và điều này đã ảnh hưởng tới anh rất nhiều, với đa dạng các món ăn cùng văn hóa khác nhau. Anh bắt đầu hiểu về các hương vị, nguyên liệu, và kỹ thuật nấu nướng khác nhau trong nhiều món đặc sản trên thế giới. Trong khoảng thời gian 6 năm sống tại Mỹ, Vinh đã thực tập tại nhiều nhà hàng khác nhau, từ Tây Ban Nha, Nhật Bản tới cả Trung Quốc. Vào năm 2016, Vinh đã quay trở lại quê hương Việt Nam với mục tiêu xây dựng thương hiệu Ngọc Sương lớn mạnh và trường tồn theo thời gian, không chỉ đem tới những món ăn mang đậm màu sắc Việt Nam với một chút “chấm phá” từ ẩm thực phương Tây, mà còn cho thực khách những trải nghiệm nghệ thuật qua loạt sự kiện âm nhạc đặc biệt với sự tham gia của các ca sĩ và DJ nổi tiếng.

Ngoài nấu nướng ra, âm nhạc chính là một người bạn đồng hành khác trong cuộc sống hàng ngày của Vinh. Bén duyên với âm nhạc từ khi còn học tiểu học, anh được những ban nhạc gạo cội như Green Day thắp bừng ngọn lửa đam mê dành cho âm nhạc trong mình. Sau này khi du học ở Mỹ, anh đã lần đầu được tham gia lễ hội âm nhạc Coachella, và tình yêu âm nhạc của anh cứ thế tăng lên theo cấp số nhân. Nhà hàng của anh khi nào cũng tràn ngập âm nhạc, từ nơi thực khách thưởng thức những sự kiện âm nhạc đặc biệt, cho tới phía trong căn bếp nơi anh làm việc.

Không dừng lại ở thương hiệu nhà hàng Ngọc Sương - Seafood & Bar của mình, Lê Quốc Vinh, dưới vai trò DJ với nghệ danh Tèle, đã có nhiều lần biểu diễn tại những underground party tại Mỹ và Sài Gòn. Đặc biệt, anh đã từng tham gia biểu diễn tại một afterhour party của Coachella - một trong những lễ hội âm nhạc và nghệ thuật lớn nhất thế giới. Tèle còn là người sáng lập của 70000 - một hãng thu âm và nền tảng tạp chí online về văn hóa underground. Anh cũng là người đã cùng hợp tác sản xuất ca khúc “Cried” của rapper nổi tiếng Vsoul, một sản phẩm âm nhạc đạt vị trí Top 1 iTunes Việt Nam chỉ trong 4 ngày.

Là một người cực kỳ yêu nhạc, Vinh nghe đủ các thể loại nhạc khác nhau, từ nhạc cổ điển, cho tới nhạc điện tử, rồi Rock, Hip-hop, Ballad,… anh không ngại bất cứ dòng nhạc nào. Song đối với riêng anh, thì “nhạc Techno không có đối thủ”. Quay trở lại sân khấu 1900 vào tối Chủ Nhật 25/02 này, Tèle sẽ đem tới một set nhạc UK Garage mới lạ, hứa hẹn sẽ đem đến một bầu không khí độc đáo cho không gian 1900. Đừng bỏ lỡ nhé!

👉 Subcribe Now: https://goo.gl/yNTfyj
-------------------------------------------
✪ 1900 LE THÉÂTRE | THE BEST NIGHTLIFE IN HANOI OLD QUARTER ✓
• Address: 8 TẠ HIỆN - HOÀN KIẾM - HÀ NỘI
• Website:   / 1900.hn  
• Hotline: 091111.1900
*** Door Open: 9PM - tilllate
---------------------------------------------------
© Copyright by 1900 LE THÉÂTRE ⚠ Do not Reup ⚠