今回お邪魔させてもらったのは、新潟県新潟市西蒲区にある『新潟らーめん なみ福』さん。

このなみ福さん、多くの方がご存じの通り、伝説的ロックバンド『Hi-STANDARD』ハイスタンダードの難波章浩さんがオープンしたお店です。

難波さんが大好きだと公言している新潟の名店【楽久】。この楽久さんが閉店することになり、大好きな楽久さんの味と文化を守るためにオープンしたお店になります。

メニューはシンプルにラーメンと炒飯のみ。

なみ福さんでは新潟五大ラーメンの一つに数えられるあっさり醤油ラーメンを食べることができます。

今回初訪問のエヌラバTV。ショシュラン評価はいかに！！

撮影場所:なみ福
住所：新潟県新潟市西蒲区角田浜1069

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