무르지 않고 먹을 수 있는 오이물김치
시원한 국물맛 여러분도 만들어 보세요



[재료]
오이 6개, 알배기배추 2개
굵은소금 4큰술, 물 1리터
파프리카 1개, 홍고추 2개
실파 50g

[양념]
마늘 100g, 무 150g
청양고추 5개, 생강 5g
양파 1/2개, 새우젓 1큰술
찬밥 2큰술, 물 5리터
꽃소금 3큰술반, 신화당 1작은술
매실청 100ml



[Ingredients]
6 Cucumber, 2 Korean cabbige
4Tbsp Thick salt, 1L Water
1 Paprika, 2 Red pepper
50g Green onion

[Seasoning]
100g Garlic, 150g Radish
5 Spicy pepper, 5g Ginger
1/2 Onion, 1Tbsp Salted shrimps
2Tbsp Rice, 5L Water
3.5Tbsp Salt, 1tsp Saccharin
100ml Plum syrup



오이물김치 오이배추물김치
Oi Mul Kimchi (Cucumber Water Kimchi)
Огуречная вода кимчи
キュウリの水キムチ
黄瓜水泡菜
黃瓜水泡菜
น้ำกิมจิแตงกวา
Kim chi nước dưa chuột



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