#DyrothCooking #BambooShootSoup #សម្លរប្រហើរទំពាំង
🎀If you like this video, please Subscribe my channel🎉Thanks you🎉
➡️វីដេអូនេះខ្ញុំចង់បង្ហាញបងប្អូនពីរបៀបធ្វើសម្លរប្រហើរទំពាំង
This Video show you how to cook Bamboo Shoot Soup
លោកអ្នកអាចទស្សនាមុខម្ហូបថ្មីៗតាមរយះchannelរបស់ខ្ញុំ
You can watch new food through my channel.
➡️https://www.youtube.com/channel/UC_W3...
----------------------------------------------------------------------------------------
គ្រឿងផ្សំ/ingredients
ត្រីពោ/Pangasius fish
សាច់ជ្រូកបីជាន់/Pork Belly
ស្លឹកក្រូចសើច/kaffir lime leaves
ទំពាំង/bamboo shoot
ស្លឹកងុប/ Sauropus Androgynus leaves
ស្លឹកស្អំ/climbing wattle leaves
ផ្ទី/edible amaranth
ននោង/luffa gourd
----------------------------------------------------
គ្រឿងទេស/spices
ប្រហុក /fish past
អំបិល/salt
ប៊ីចេង/seasoning
ស្ករស/sugar
------------------------------------------------------
រូបមន្តធ្វើម្ហូប/Recipes Cooking
1-ចិតទំពាំងបន្ទះស្តើងៗ ដាក់រំងាស់ជាមួយអង្ករមួយស្លាបព្រាបាយ
2-ដាក់ស្បែកជ្រូក និងប៊ីចេង រំងាស់រហូតអង្កររីក
3-ត្រីពោហាន់កង់ៗ​ ចិញ្ចាំសាច់ជ្រូកបីជាន់ បេះបន្លែ ស្អំ ផ្ទី ស្លឹកងុប ចិតននោង
4-បន្ទាប់ពីរំងាស់ទំពាំងរហូតអង្កររីក ចាប់ផ្តើមជ្រុំប្រហុកសាច់ ដាក់សាច់ជ្រូកចិញ្ចាំចូល ដាក់ស្ករស ប៊ីចេង អំបិល ននោង ទុកអោយឆ្អិនល្មម បន្ទាប់មកដាក់ត្រីពោ បន្ទាប់មកដាក់បន្លែ ផ្ទី ស្អំ ស្លឹកងុប ចូលទុកអោយឆ្អិនជាការស្រេច។
--------------------------------------------------
Bamboo Shoot Soup
1- slice bamboo shoot and boil with a spoonful of rice.
2- Put the pork skin and seasoning and simmer until the rice expands.
3- cut fish, chop pork, pickled vegetables, sauropus androgynus, climbing wattle, edible amaranth
4- After steaming the bamboo shoot until the rice starts to thicken, start to soak the fish past, add the pork, add the sugar, seasoning, salt, and bring to a boil, then add the fish, then add the vegetables, sauropus androgynus, climbing wattle, edible amaranth and let it boil.

笋汤
1- 将竹笋切片，用一勺米饭煮沸。
2- 放入猪皮和调味料，用文火煮至米饭膨胀。
3- 切鱼、剁猪肉、酸菜、沙龙、金合欢、苋菜
4- 蒸笋至米开始变稠后，开始将鱼浸泡过，加入猪肉，加入糖，调味料，盐，煮沸，然后加入鱼，再加入蔬菜，三叶草雌雄同体，攀援，食用苋菜，让它煮沸。

ซุปหน่อไม้
1- หน่อไม้ฝานแล้วต้มกับข้าวหนึ่งช้อน
2- ใส่หนังหมูและเครื่องปรุงลงไป เคี่ยวจนข้าวขยายตัว
3- ปลาหั่น, หมูสับ, ผักดอง, ซอโรปัสอันโดรจีนัส, เหนียงปีนเขา, ผักโขมที่กินได้
4- หลังจากนึ่งหน่อไม้จนข้าวเริ่มข้นให้เริ่มแช่ปลาที่ผ่านมา ใส่หมู ใส่น้ำตาล ปรุงรส เกลือ ต้มให้เดือด ใส่ปลา แล้วใส่ผัก ซอโรปัส แอนโดรจินัส, เหนียงปีนเขา, ผักโขมที่กินได้และปล่อยให้เดือด

बैंबू शूट सूप [डायरोथ कुकिंग]
1- बांस की गोली को काटकर एक चम्मच चावल के साथ उबाल लें।
2- सूअर के मांस का छिलका और मसाला डालें और चावल के फैलने तक उबालें।
3-कट मछली, सूअर का मांस, मसालेदार सब्जियां, सॉरोपस एंड्रोगिनस, चढ़ाई वाले मवेशी, खाने योग्य अमरैंथ
4- बांस की गोली को भाप देने के बाद जब तक चावल गाढ़ा न होने लगे, मछली को भिगोना शुरू करें, सूअर का मांस डालें, चीनी, मसाला, नमक डालें और उबाल लें, फिर मछली डालें, फिर सब्जियाँ, सॉरोपस डालें एंड्रोगिनस, चढ़ाई वाले मवेशी, खाने योग्य ऐमारैंथ और इसे उबलने दें।

Súp măng
1 - cắt miếng măng và luộc với một thìa gạo.
2- Cho da heo và gia vị vào đun nhỏ lửa cho đến khi gạo nở ra.
3- Cá cắt khúc, thịt lợn băm nhỏ, rau ngâm chua, Sauropus Androgynus, cà gai leo, rau dền ăn được
4- Sau khi hấp măng đến khi cơm đặc lại thì bắt đầu ngâm cá qua, cho thịt heo vào, nêm đường, bột nêm, muối, đun sôi rồi cho cá vào, sau đó cho rau răm vào. Androgynus, cà gai leo, rau dền ăn được và để sôi.

حساء فاكهة البامبو
1- قطّعي براعم الخيزران إلى شرائح واغليها مع ملعقة من الأرز.
2- نضع جلد الخنزير والبهارات ونتركه على نار هادئة حتى يتوسع الأرز.
3 قطع سمك ، قطع لحم خنزير ، خضروات مخللة ، Sauropus Androgynus ، تسلق حشيش ، قطيفة صالحة للأكل
4- بعد تبخير براعم الخيزران حتى يبدأ الأرز في التكاثف ، ابدأ في نقع السمك في الماضي ، وأضف لحم الخنزير ، وأضف السكر ، والتوابل ، والملح ، واتركه حتى يغلي ، ثم أضف السمك ، ثم أضف الخضار ، صوربوس Androgynus ، تسلق wattle ، قطيفة صالحة للأكل وتركها تغلي.

Суп из бамбуковых побегов
1- нарезать побеги бамбука и отварить с ложкой риса.
2- Положите свиную кожу и приправы и варите, пока рис не увеличится в объеме.
3 части рыбы, отбивная свинина, маринованные овощи, Sauropus Androgynus, плетень, съедобный амарант
4- После того, как ростки бамбука пропарятся до тех пор, пока рис не начнет густеть, начните замачивать рыбу, добавьте свинину, добавьте сахар, приправы, соль и доведите до кипения, затем добавьте рыбу, затем добавьте овощи, завропа Андрогины, плетень лазающий, съедобный амарант и дайте ему закипеть.
----------------------------------------------------
Music in this video
Song Tropic
Artist Anno Domini Beats
Album Tropic
Licensed to YouTube by YouTube Audio Library, and 1 Music Rights Societies
----------------------------------------------------
The content of this video
0:00 Intro
0:06 Bamboo Shoot Soup
0:24 ingredients and spices
0:28 ingredients and spices
0:34 Let's Get Cooking
1:07 cook bamboo shoot
2:01 add fish past
2:31 add pork chop
3:34 add luffa gourd
5:17 add fish
6:14 add climbing wattle, Sauropus Androgynus ,edible amaranth
7:38 Finished Cooking
7:47 Finished Cooking and Let's Yummy
7:51 Outro