#stayhome #dirumahaja #resep
Boleh nih bun buat dicoba...
Bahan yang harus kita siapkan yaitu.

1.ayam boiler 1 ekor ukuran sedang saja kalau untuk makan 4 orang. Ayamnya utuh khususnya kulitnya jgn robek2
2. 1 buah bawang bombay
3. Kentang ukuran yang kecil kecil
4. Daun rosmery
5. Butter
6. Paprika
7. Garam
8. Lada hitam yang bulat biar wanginya lebih fresh
9. Bawang putih
Dan beberapa peralatan terkhususnya ulekan.
Cara yang pertama
1. Kentangnya direbus dulu. Sembari menunggu kita buat bahan2 yang lain sekitar 20 menit.
2. Garlic nya diuleg biar lebih enak
3. Butternya dihancurin..
4. Garlicnya dicampurkan sama butter yang sudah dihancurin
5. Daun rosmerinya dipotong atau diiris kecil-kecil atau dicincang juga boleh, tapi sebelumnya daunnya dicopot satu2 karena batangnya tidak enak.
6. Butternya dicampur pake garlic dan juga daun rosmeri
7. Siapkan ayam yang sudah dibersihkan, kalau buntutnya tidak suka boleh dipotong. Masukin campuran butter,garlic dan daun rosmeri ke dalam kulit ayam. Dimasukin pelan2 agar tidak sobek dan harus hati2.
8. Kentang yang sudah ready ditiriskan dan dibuat ke piring.
9. Menunggu kentangnya dingin, bawang putih dicincang kecil-kecil sehalus mungkin.
10. Ayam yang tadi sudah diolesin dengan campuran butter, ditaburin garam secukupnya dan lada.
11. Kentangnya dikasih sedikit minyak dan garam sedikit dan dicampur campur. Boleh dikasih lada sedikit.
12. Lemonnya di belah dua
13. Bawang bombaynya dibelah 2. .
14. Paprika dipotong tapi dalamnya dibuang /dibersihin terlebih dahulu.
15. Masukin bawang bombay yang sudah dipotong ke dalam ayamnyadan juga jeruk lemon.
15. Kedua pahanya diikat agar lebih mudah memanggangnya
16. Kentangnya masukin ke alat panggangan.
17. Potong bawang bombay yang besar untuk menjadi alas ayamnya. Jadi ayamnya bisa duduk di atas bawang bombay. Dikasih paprika yang sudah dipotong, bawang bombay dan dtaburin perasan jeruk lemon
18. Setelah itu panggang ayan ke dalam oven selama kurang lebih 2 jam.
Selamat mencoba ..

***
Sosial Media:
  / titi_kamall  
  / csugiono  
  / titi_kamall