Ajánlom a zsengébb levélből készíteni, de finom lett így is.
- -
500 gr. kristálycukor
500 gr. víz
Felforralom, utána hozzá
fél citromnak az összevagdalt héja, kicsit hűtsük, hozzá
1 k.k. citromsav
30 gr. citromlé
Teljesen hűtsük le a lét, hozzá a
60 gr. fügelevél, vagdaljuk össze, bot mixerezzük le, egy kis lé hozzáadásával könnyű.
Állítsuk pár órát, szűrjük le.
Tároljuk hűtőben, vagy tegyünk hozzá tartósítót