BINGKANG SINGKONG KUKUS

🎀 Bahan bahan

1 kg singkong
100 gr gula aren
3 sdm gula pasir
300 Mili santai kental (bagi 2)
garam sejumput
loyang (cetakan)

🎀 Cara membuat
iris tipis gula aren, lalu parut singkong sampai selesai lalu peras hingga semua air nya keluar, agar tidak terasa pahit, bagi 2 adonan.

--untuk adonan putih masukkan garam sejumput, lalu masukkan santan kental secukupnya aduk hingga tercampur merata dan sisihkan sisanya,

-- untuk adonan gula aren nya, masukkan gula aren yang sudah di iris tipis dan masukkan santan kental secukupnya dan aduk hingga tercampur merata, masukkan juga garam sejumput, dan masukkan juga gula pasir, aduk kembali hingga merata, siapkan loyang atau cetakan beri olesan minyak goreng sedikit agar bingkang singkong nya tidak lengket pada cetakan, masukkan adonan putih pada cetakan ratakan adonan nya, lalu masukkan adonan yang sudah di campur gula aren ratakan juga, lalu kukus selama 30 menit, selamat mencoba.