Preparación de algunos platos tradicionales de la dieta changos, preparados por una familia integrante de la Comunidad Changos Álvarez Hidalgo y Descendencia, con motivo de un encuentro de comunidades de Caleta Chañaral de Aceituno de la comuna de Freirina Región de Atacama y de la caleta Punta de Choros comuna de La Higuera Región de Coquimbo.
Este registro, realizado por la Biblioteca Pública de Freirina (Municipalidad de Freirina), Sub Dirección de Pueblos Originarios de Atacama y la Agrupación Social y Cultural Descendientes del último constructor de balsas de cuero de lobo.
Un aporte para el conocimiento y rescate de las tradiciones culinarias de una familia originaria de esta caleta.