Resep olahan sayap ayam pedas manis

Bahan - bahan
- 500 gram sayap ayam
- ½ buah perasan jeruk lemon
- 1 sdt garam

Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 10 cabe rawit
- 5 cabe merah

- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm gula aren
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 250 ml air
- 2 sdm kecap manis